0811-1446-777 
Di era kemajuan teknologi dan kesadaran tinggi akan kesehatan, pendekatan satu-untuk-semua dalam hal pola makan mulai ditinggalkan. Masyarakat kini mulai melirik konsep nutrisi yang dipersonalisasi, sebuah pendekatan yang mengedepankan kebutuhan nutrisi yang dipersonalisasi berdasarkan karakteristik unik individu. Dari analisis DNA hingga mikrobioma usus, pendekatan ini membuka peluang baru dalam dunia diet dan gaya hidup sehat. Walau tren ini sudah berkembang di negara-negara maju, di Indonesia konsep ini masih tergolong baru dan belum banyak dibahas secara luas.
Apa itu Nutrisi yang Dipersonalisasi?
Nutrisi yang dipersonalisasi adalah pendekatan nutrisi yang mempertimbangkan faktor individu seperti genetik, mikrobioma usus, metabolisme, alergi makanan, hingga gaya hidup. Tujuannya adalah untuk menyediakan rekomendasi diet yang disesuaikan secara spesifik dengan kebutuhan dan kondisi seseorang. Pendekatan ini berbeda dari panduan gizi umum yang biasanya bersifat seragam. Contohnya, dua orang dengan tujuan menurunkan berat badan bisa memerlukan strategi yang sangat berbeda karena perbedaan metabolisme atau kecenderungan genetik mereka terhadap penyerapan nutrisi tertentu.
Peran Teknologi dalam Menentukan Kebutuhan Nutrisi Individu
Kemajuan di bidang bioteknologi dan kecerdasan buatan mendorong terciptanya layanan nutrisi yang dipersonalisasi lebih akurat. Berikut beberapa teknologi utama yang digunakan:
1. Test DNA dan Nutrigenomik
Tes DNA memungkinkan identifikasi gen tertentu yang berpengaruh terhadap cara tubuh memproses makanan. Misalnya, seseorang dapat mengetahui apakah ia lebih sensitif terhadap lemak jenuh, memiliki risiko tinggi terhadap kekurangan vitamin D, atau lebih cepat naik berat badan dengan asupan karbohidrat tertentu.
2. Analisis Mikrobioma Usus
Mikrobioma adalah kumpulan mikroorganisme yang hidup dalam sistem pencernaan manusia. Komposisi mikrobioma seseorang dapat memengaruhi imunitas, suasana hati, serta efisiensi pencernaan dan penyerapan nutrisi yang diperonalisasi. Analisis mikrobioma dilakukan melalui sampel feses untuk mengetahui jenis makanan yang mendukung keseimbangan bakteri usus.
3. Integrasi Data dengan Aplikasi Kesehatan
Smartwatch, fitness tracker, dan aplikasi diet kini dapat merekam data harian seperti pola tidur, aktivitas fisik, hingga asupan makanan. Data ini kemudian diolah untuk memberikan insight terhadap gaya hidup pengguna, serta membantu menyusun rencana makan yang ideal secara real time.
4. Kecerdasan Buatan (AI)
Beberapa startup kesehatan menggunakan AI untuk menyusun meal plan personal berdasarkan hasil tes genetika, riwayat penyakit, preferensi makanan, dan gaya hidup. AI juga dapat memprediksi reaksi tubuh terhadap jenis makanan tertentu.
Baca juga: Buah Sehat untuk Jantung: Nutrisi Alami yang Membantu Menjaga Fungsi Jantung Anda
Manfaat Nutrisi yang Dipersonalisasi untuk Pola Makan Sehat
1. Meningkatkan Efektivitas Diet
Setiap individu memiliki kebutuhan kalori dan makronutrien yang berbeda. Dengan pendekatan personalisasi, Anda bisa mendapatkan pola makan yang benar-benar sesuai dengan kondisi tubuh, sehingga hasil diet baik untuk penurunan berat badan, peningkatan massa otot, atau menjaga berat badan ideal menjadi lebih optimal.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Nutrisi yang dipersonalisasi juga disesuaikan dengan profil genetik atau kondisi mikrobioma dapat membantu mencegah atau mengelola penyakit kronis seperti:
- Diabetes
- Hipertensi
- Penyakit jantung
- Kolesterol tinggi
Dengan mengetahui profil genetiknya, seseorang dengan risiko genetik tinggi terhadap intoleransi glukosa bisa diarahkan pada diet rendah karbohidrat sederhana.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Melalui analisis mikrobioma, Anda dapat mengetahui makanan apa saja yang mendukung atau justru mengganggu sistem pencernaan Anda. Hasilnya, Anda dapat merancang pola makan yang lebih ramah usus dan mengurangi gangguan seperti sembelit, diare, atau perut kembung.
4. Meningkatkan Energi dan Produktivitas
Nutrisi yang dipersonalisasi tepat akan membantu tubuh menghasilkan energi secara lebih efisien. Anda bisa merasakan peningkatan konsentrasi, stamina harian, dan kualitas tidur yang lebih baik hanya dengan menyesuaikan apa yang Anda konsumsi.
5. Mengurangi Trial-and-Error dalam Diet
Banyak orang mencoba berbagai jenis diet tanpa hasil karena tidak tahu mana yang paling cocok. Dengan nutrisi yang dipersonalisasi, Anda tidak perlu menebak-nebak atau mengikuti tren yang belum tentu sesuai, karena rekomendasi diet diberikan berdasarkan data ilmiah dari tubuh Anda sendiri.
6. Meningkatkan Kepatuhan Terhadap Pola Makan Sehat
Ketika seseorang tahu bahwa pola makannya disesuaikan secara spesifik untuk tubuhnya, tingkat motivasi dan kedisiplinan dalam menjalankannya biasanya jauh lebih tinggi dibandingkan diet umum yang bersifat generik.
7. Mengoptimalkan Penyerapan Nutrisi
Beberapa orang memiliki gen atau kondisi pencernaan tertentu yang menghambat penyerapan vitamin/mineral spesifik. Diet personal dapat membantu mengatasi ini dengan mengatur jenis makanan atau suplemen yang dibutuhkan secara tepat.
8. Menyesuaikan dengan Gaya Hidup dan Preferensi
Pendekatan personal tidak hanya mempertimbangkan aspek medis, tetapi juga kebiasaan harian, aktivitas fisik, hingga budaya makan seseorang. Ini membuat pola makan sehat menjadi lebih realistis dan mudah dijalani dalam jangka panjang.
Apakah Nutrisi yang Dipersonalisasi Akan Menjadi Standar di Masa Depan?
Melihat perkembangan teknologi dan meningkatnya kebutuhan akan pendekatan kesehatan yang lebih individual, nutrisi yang dipersonalisasi diprediksi akan menjadi bagian dari standar layanan kesehatan di masa mendatang. Berikut mengapa pendekatan ini semakin relevan dan penting, antara lain:
1. Perubahan Paradigma Layanan Kesehatan
Layanan kesehatan saat ini mulai beralih dari model kuratif (mengobati setelah sakit) ke model preventif (mencegah sebelum terjadi). Nutrisi personalisasi sejalan dengan paradigma ini karena memungkinkan pencegahan penyakit melalui pola makan yang sesuai dengan risiko genetik dan kondisi biologis seseorang.
Contoh: Seseorang yang diketahui memiliki risiko genetik terhadap hipertensi bisa mendapatkan pola makan rendah natrium dan tinggi kalium sejak dini, sebelum gejala muncul.
2. Peningkatan Ketersediaan Teknologi dan Data Kesehatan
Dulu, tes genetik atau analisis mikrobioma hanya bisa diakses oleh kalangan tertentu dengan biaya tinggi. Kini, dengan hadirnya layanan tes genetik berbasis saliva dan analisis mikrobioma rumah tangga, pendekatan ini menjadi lebih terjangkau dan mudah diakses masyarakat luas. Bahkan beberapa klinik dan startup di luar negeri telah mengintegrasikan data DNA pengguna ke dalam aplikasi gizi harian untuk menyusun meal plan otomatis.
3. Dukungan untuk Manajemen Penyakit Kompleks
Di negara seperti Amerika Serikat, Kanada, dan Jepang, nutrisi personal mulai dimanfaatkan sebagai bagian dari manajemen penyakit kanker, autoimun, gangguan metabolik, dan penyakit neurodegeneratif. Diet yang disesuaikan dapat membantu:
- Meningkatkan toleransi pasien terhadap pengobatan
- Mengurangi efek samping kemoterapi
- Meningkatkan kualitas hidup pasien jangka panjang
Baca juga: Panduan Makanan Fermentasi Tempe untuk Kesehatan Usus
Misalnya, pasien kanker dengan metabolisme lemak yang terganggu bisa mendapatkan pola makan tinggi protein dan lemak sehat untuk mempertahankan massa otot selama terapi.
Nutrisi yang dipersonalisasi bukan sekadar tren, melainkan evolusi dari pendekatan nutrisi konvensional. Dengan dukungan teknologi, ilmu genetika, dan perubahan kebutuhan masyarakat modern, pendekatan ini berpotensi besar menjadi standar layanan kesehatan global di masa depan bukan hanya untuk mereka yang sakit, tetapi juga untuk semua individu yang ingin mempertahankan hidup sehat berdasarkan data unik tubuh mereka sendiri.
Untuk masyarakat Indonesia, mengenal dan mulai mencoba pendekatan ini sejak sekarang akan menjadi langkah awal menuju sistem kesehatan yang lebih proaktif, presisi, dan berkelanjutan.
Ingin tahu apakah makanan yang Anda konsumsi sudah benar-benar sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda? Coba mulai dengan pendekatan nutrisi personalisasi melalui konsultasi ahli gizi dan tes genetik/mikrobioma. Hubungi Kavacare Support di nomor WhatsApp 0811 1446 777 untuk melakukan tes nutrigenomik dan/atau mendapatkan layanan konsultasi online maupun offline dengan ahli gizi.
Sumber:
- John C Mathers. Nutrigenomics in the modern era. 2017 Aug;76(3):265-275. doi: 10.1017/S002966511600080X. PMID: 27819203.
- Lydia Afman, Michael Müller. Nutrigenomics: from molecular nutrition to prevention of disease. 2006 Apr;106(4):569-76. doi: 10.1016/j.jada.2006.01.001. PMID: 16567153.
- Hans K Biesalski. Nutrition meets the microbiome: micronutrients and the microbiota. 2016 May;1372(1):53-64. doi: 10.1111/nyas.13145. PMID: 27362360.
