5 Fakta tentang Minum Air Es, Benarkah Berbahaya?

Menjaga tubuh tetap terhidrasi sangat penting untuk kesehatan Anda. Namun, ada beberapa perdebatan tentang suhu terbaik air ketika diminum. Beberapa meyakini bahwa minum air dingin dapat berdampak buruk pada kesehatan. Jadi sebenarnya bolehkah minum banyak air es? Berikut informasi selengkapnya yang telah dirangkum Kavacare untuk Anda.

Bolehkah Kita Sering Minum Air Es?

Tidak banyak bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa banyak minum air dingin berbahaya. Sebenarnya, minum air yang lebih dingin dapat meningkatkan kinerja olahraga dan lebih baik untuk rehidrasi saat berolahraga, terutama di lingkungan yang lebih panas.

Namun, minum air es dapat memperburuk gejala pada orang dengan achalasia, yang mempengaruhi saluran makanan. Minum air es juga dapat menyebabkan sakit kepala pada beberapa orang, terutama mereka yang mengidap migrain.

Anda sebaiknya memastikan mendapatkan cukup air setiap hari, tanpa memandang suhunya. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine menyarankan bahwa perempuan perlu mengonsumsi sekitar 2,7 liter air sehari untuk memenuhi kebutuhan hidrasi mereka, sementara laki-laki sekitar 3,7 liter. Asupan ini dapat berasal dari makanan dan minuman.

Mitos dan Fakta tentang Minum Air Es

Berikut adalah lima fakta dan mitos tentang minum air es dan telah diverifikasi faktanya oleh para ahli.

1. Minum Air Dingin Tidak Menyebabkan Serangan Jantung

Minum air dingin tidak dapat, dengan cara apa pun, menyebabkan serangan jantung atau jenis penyakit jantung lainnya. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat, serangan jantung sebagian besar disebabkan oleh penyakit jantung koroner dan bukan oleh minum air dingin atau air es.

Penyakit jantung koroner adalah kondisi di mana arteri utama jantung, bukan vena, tersumbat oleh penumpukan kolesterol, seperti yang dijelaskan oleh Layanan Kesehatan Nasional Britania Raya.

Vasokonstriksi, atau penyempitan pembuluh darah, tidak disebabkan oleh minum air es. Ini hanya dapat terjadi ketika seseorang tenggelam dalam kolam air dingin.

2. Air Dingin Menyebabkan Kanker adalah Tidak Benar

Minum air dingin tidak tercantum dalam faktor risiko kanker Institut Kanker Nasional Amerika Serikat, dan juga tidak diklasifikasikan sebagai minuman yang dapat menyebabkan kanker.

Dalam artikel pemeriksaan fakta 2021 dari Australian Associated Press, Ketua Komite Aktivitas Fisik dan Nutrisi Cancer Council Australia Clare Hughes mengatakan tidak ada bukti bahwa minum air dingin meningkatkan risiko kanker, termasuk kanker lambung dan usus.

Minum air tidak termasuk dalam daftar CDC tentang faktor risiko kanker usus besar, dan juga tidak tercantum dalam artikel American Cancer Society tentang faktor risiko kanker lambung.

3. Air Hangat Bukan Obat untuk Kanker, Penyakit Jantung, dan Masalah Kesehatan Lainnya

Tidak peduli suhunya, minum air untuk menyembuhkan segala bentuk kanker tidak memiliki dasar ilmiah sama sekali, kata Ann Meredith Garcia-Trinidad, Kepala Onkologi Medis di Rumah Sakit Memorial Dokter Villaflor Dagupan.

Kanker adalah penyakit yang kompleks dan multifaktorial yang melibatkan gen dan lingkungan, Jika obatnya hanya berupa air hangat, kanker pasti sudah punah dan hilang sekarang.

Sementara itu, minum air hangat tidak mengobati penyakit jantung dalam waktu 30 hari. Nasihat medis yang keliru ini “tidak terbukti oleh penelitian” sebagai rekomendasi kesehatan yang efektif. Sebagian besar klaim kesehatan tentang terapi air hangat yang menyembuhkan berbagai jenis masalah kesehatan telah dibesar-besarkan

Asosiasi Jantung Amerika menyatakan bahwa beberapa perubahan gaya hidup untuk mencegah serangan jantung, seperti mengontrol kolesterol darah, beraktivitas fisik, menjaga berat badan yang sehat, mengurangi stres, dan membatasi konsumsi alkohol dan merokok. Minum air hangat tidak termasuk dalam daftar tersebut.

Tidak ada cukup penelitian untuk membuktikan bahwa minum air akan mengatasi masalah kesehatan seperti masalah lambung, nafsu makan buruk, diabetes, kanker, penyakit jantung, dan penyumbatan pembuluh darah.

Baca Juga 5 Manfaat Mandi Air Dingin dan 4 Manfaat Mandi Air Hangat

4. Minum Air Es Tidak Melambatkan Pencernaan atau Menyimpan Lemak di Usus

Minum air es tidak melambatkan pencernaan dengan “membekukan” makanan menjadi gumpalan lumpur. Asam lambung sudah memecah hampir semua yang kita konsumsi sebelum mencapai usus. Oleh karena itu, klaim ini secara fisiologis tidak benar.

Air es tidak membekukan lemak dalam makanan yang kita makan. Air dingin mungkin sedikit menurunkan suhu gastrointestinal, tetapi tidak akan menyebabkan lemak yang ditelan mengeras di saluran pencernaan, terutama di dinding usus. Air dingin pada akhirnya akan sejajar dengan suhu inti tubuh, sehingga tidak mungkin membekukan lemak di perut.

Selama pencernaan, lemak dipecah dalam usus kecil menggunakan cairan yang diproduksi dan disekresikan oleh hati yang disebut empedu. Molekul lipid (lemak) kecil diserap langsung ke dalam aliran darah, sementara lipid yang lebih besar menggabungkan dengan empedu dan tersebar ke dalam sel.

Minum air dingin tidak membuat sulit untuk mengurai lemak. Empedu terbuat dari sekitar 95% air, sehingga hidrasi membantu dalam produksinya. Hidrasi yang tepat, tidak peduli suhu air, membantu sistem pencernaan dengan menjaga gerakan usus yang normal dan mencegah sembelit.

5. Minum Air Es Tidak Menyebabkan Penyakit Liver

Air es tidak menyebabkan molekul lemak terperangkap di hati. Hal ini bukan merupakan faktor risiko yang bisa menyebabkan Non-Alcoholic Fatty Liver Disease.

Faktor risiko penumpukan lemak di hati antara lain obesitas, diabetes tipe II, tekanan darah tinggi, dan tingkat kolesterol tinggi, menurut Cleveland Clinic dan Australian Better Health Channel.

Pada dasarnya, belum ada penelitian yang dapat membuktikan bahwa minum air es berbahaya bagi tubuh Anda. Mitos-mitos tentang bahaya buruk minum air es terlalu sudah terlalu banyak terdengar. Maka dari itu, apabila Anda ragu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu. Kavacare menyediakan layanan untuk konsultasi dengan dokter atau ahli gizi di nomor Whatsapp 0811 1446 777.

Sumber : 

1. VERA FILES FACT CHECK: Five myths about drinking cold and warm water debunked. https://verafiles.org/articles/vera-files-fact-check-five-myths-about-drinking-cold-and-war Diakses pada 1 Januari 2024
2. Is drinking cold water bad for a person? https://www.medicalnewstoday.com/articles/325038 Diakses pada 1 Januari 2024